Alergie i diety eliminacyjne to jedne z najczęstszych tematów, z którymi rodzice zwracają się do mnie w trakcie konsultacji (drugi częsty temat to tzw. „niejadki” ).
Kiedy trzeba naprawdę stosować dietę eliminacyjną i skąd brać w diecie potrzebne składniki jeśli musimy eliminować niektóre produkty lub całe grupy produktów z diety? Czy trzeba unikać produktów potencjalnie alergizujących w czasie karmienia piersią i rozszerzania diety niemowlaka? Kiedy stosować dietę eliminacyjną i jak to zrobić bezpiecznie?
Zapraszam Was na kolejną serię nagrań Live, które będziecie mogli oglądać na facebooku i Instagramie – na żywo oraz w dowolnym momencie później na facebooku.
Od kilku miesięcy mam przyjemność współpracować z magazynem Współczesna Dietetyka – czasopismem dla dietetyków, chyba jedynym na rynku, w którym znajdziecie naprawdę fachowe artykuły, zgodne z aktualnym stanem wiedzy i podparte praktyką autorów. W ostatnim numerze znalazł się mój artykuł poświęcony alergiom pokarmowym u dzieci.
Czy dieta wegetariańska albo wegańska może być bezpiecznie stosowana u niemowląt i małych dzieci? Jak pokryć zapotrzebowanie na białko, żelazo i wapń w dietach eliminacyjnych? Mam dla Was wywiad z moją koleżanką – Iwoną Kibil, dietetyczką specjalizującą się w tej tematyce.
